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다이어트는 평생의 숙제인데요 날이 추워지기 시작하면서 밖에서 하는 운동보다 식단조절을 하며 다이어트를 하시려는 분들이 많은 것 같습니다 그래서 오늘은 카니보어 다이어트 식단 및 카니보어 다이어트의 장점과 단점 등에 대해 알아보겠습니다 다이어트를 하시는 분들에게 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다
목차
카니보어 식단
카니보어는 다른 어떤 음식도 먹지 않고 오직 동물성 식품을 먹는 식단으로 비건과는 반대의 개념으로 비건이 먹을 수 있는 음식은 대부분 먹지 못하고 비건이 먹지 못하는 음식 대부분을 먹는다고 생각하면 됩니다
카니보어 식단의 종류
카니보어 식단의 종류는 크게 세 가지 종류로 나눌 수 있습니다
1) 클래식 카니보어 : 가장 엄격한 형태의 카니보어 식단입니다 붉은 살코기와 소금, 물만을 섭취하며 유제품이나 계란, 해산물 등도 모두 배제합니다
2) 세미 카니보어 : 조금 더 유연한 형태의 카니보어 식단입니다 붉은 살코기와 소금, 물 외에도 유제품, 계란, 해산물, 동물 내장 등을 섭취가능하며 유제품은 유당이 적고 유지방이 많은 것을 선택합니다
3) 페일리오 카니보어 : 가장 관대한 형태의 카니보어 식단입니다 붉은 살코기와 소금, 물 외에도 유제품, 계란, 해산물, 동물 내장 등을 섭취가능하며 적은 야의 채소나 과일도 허용합니다 단, 탄수화물이 많은 채소나 과인을 피합니다
카니보어 식단에서 섭취가 가능한 음식들은 아래 표를 확인하시기 바랍니다
| 종류 | 허용 음식 |
| 적색육 | 소고기, 돼지고기, 양고기 등 |
| 백색육 | 닭고기, 생선, 해산물 등 |
| 내장 | 간, 신장, 혀, 심장, 뇌 |
| 알 | 계란, 거위알, 오리알 |
| 유제품 | 유지방 함량이 높은 크림, 치즈, 버터, 요거트 |
| 기타 | 골수, 사골 |
| 일부 허용 | 커피, 차, 소금 |
카니보어 식단 방법
자신의 목표와 체질에 맞는 카니보어 식단 종류(클래식, 세미, 페일리오 중)를 선택합니다
육류와 소금, 물 외에도 유제품, 계란, 해산물, 동물 내장 등을 섭취하고 적은 양의 채소나 과일도 허용합니다 단, 탄수화물이 많은 채소나 과일은 피합니다
카보니어 식단은 고기와 동물성 제품만을 섭취하는 식습관으로 체중감량, 장 건장, 염증 감소 등의 장점이 있지만 영양소 불균형, 사회적 어려움, 체취 등의 단점도 있는 점 꼭 확인하신 후 시작하시기 바랍니다
카니보어 다이어트 효능
카니보어 다이어트는 육식만을 섭취하는 식이요법으로 미국에서 유명하게 알려진 다이어트 방법입니다 고기, 생선 등 만을 섭취하며 탄수화물과 채소는 섭취하지 않는 다이어트를 뜻합니다
탄수화물의 섭취가 없다면 우리의 신체는 지방을 에너지원으로 사용하게 됩니다 이를 키토시스 상태라고 하는데 우리 신체는 지방을 열심히 태워서 케톤이라는 에너지원을 만들어서 사용하므로 몸에 축적되어 있던 지방들이 빠지면서 체중이 감량하고 더불어 건강도 좋아집니다
고기에는 단백질이 풍부하여 포만감을 쉽게 느끼게 해주어 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다
카니보어 식단의 장단점
1) 카니보어 식단 장점
➢ 체중 감량이 빠르고 효과적입니다
탄수화물을 섭취하지 않으면 몸은 지방을 에너지로 사용하게 되어 체중이 줄어듭니다 또한 육류는 포만감이 높아서 식욕을 조절하기 쉽습니다
➢ 장 건강이 좋아집니다
육류는 장에서 쉽게 소화되고 흡수되기 때문에 장 운동이 활발해지고 장내 미생물의 균형도 좋아집니다 장 문제로 고민하는 사람들에게 도움이 됩니다
➢ 염증을 줄일 수 있습니다
식물성 음식 중에는 몸에 염증을 일으키는 성분이 있는 경우가 있습니다 이러한 성분들을 배제하면 염증성 질환에 걸릴 위험이 줄어듭니다 피부나 관절, 면역계에 좋은 영향을 줍니다
➢ 식단 구성이 간단합니다
육류와 소금, 물만 있으면 식사를 할 수 있습니다 복잡한 조리법이나 재료가 필요하지 않아 시간과 돈을 절약할 수 있습니다
2) 카노비어 식단 단점
➢ 영양소 불균형이 일어날 수 있습니다
육류만 먹으면 비타민이나 미네랄 등의 필수 영양소가 부족할 수 있습니다 특히 비타민 C나 섬유질은 육류에서 얻을 수 없습니다 영양보충제를 복용하거나 적절한 음식을 추가하는 것이 좋습니다
➢ 사회적인 어려움이 있을 수 있습니다
육류만 먹는 것은 일상생활에서 많은 제약이 따릅니다 외식이나 모임에서 다른 사람들과 같은 음식을 먹기 어렵습니다 주변 사람들의 이해와 협조가 필요합니다
➢ 체취가 나쁠 수 있습니다
육류만 먹으면 몸에서 케톤체라는 물질이 배출됩니다 케톤체는 나쁜 냄새를 내기 때문에 입술이나 피부에서 악취가 날 수 있습니다 구취를 예방하기 위해 충분한 수분 섭취와 구강 관리가 필요합니다
오늘은 카노비어 식단 및 다이어트 방법에 대해 알아보았는데요 카노비어 다이어트를 시작하려면 자신의 목표와 체질에 맞는 종류를 선택하고 육류와 소금, 물 외에 다른 음식은 모두 먹지 않습니다 식단은 모든 사람에게 적합한 것이 아니므로 전문가와 상담하고 주의 깊게 시작하시는 것이 좋으니 시작하시기 전에 꼭 확인하시기 바랍니다